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Les jardins de paradis illuminés au domaine de Chaumont

Habitante de la Touraine depuis bientôt deux ans, je ne me lasse jamais de découvrir des nouveaux endroits. Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j'ai dernièrement visité la Pagode de Chanteloup près d'Amboise ainsi que le grand aquarium de Touraine. Aujourd'hui je vous parle du domaine de Chaumont situé à environ 40 minutes de Tours. Chaque année, il y a le festival international des jardins avec un thème spécial. Les jardins de Chaumont sont magnifiques, le château que j'ai visité à grande vitesse est très agréable. Le domaine de Chaumont étant assez grand, je vous conseille d'y passer deux jours, de visiter en premier lieu les jardins et ensuite le château. Le soir, les jardins de paradis se transforment en jardins de lumière et c'était surtout pour cela que j'y allais.



Je suis donc partie visiter en premier lieu les jardins de jour (compter 12 euros en tarif réduit, 18 euros en plein tarif), la météo avait annoncé de la pluie, il y avait du monde mais c'était correct, j'ai pu voir les 25 jardins décorés au thème du paradis. Le festival se termine le 3 novembre 2019 (attention les jardins de lumière se termine le 31 août ) , vous avez donc encore le temps si vous souhaitez y aller cependant je vous conseille de ne pas y aller un jour de très beau temps car il y aura énormément de monde et il s'avère être compliquer de bien observer les différents jardins avec trop de monde autour de vous.







Le soir, je suis partie manger au seul restaurant ouvert qui propose une formule à 12,50 € avec un gaspacho, une brushetta, une salade de fruit et un thé ou café ( à savoir que durant la journée il y a plusieurs coins de restauration qui semblent vraiment super sympas !). Le dîner fut bon et je repartis dans les jardins cette fois-ci éclairer par un jeu de lumière vraiment magnifique. Les jardins de lumières sont ouverts tous les jours de 22 h à 00 h.















L'entrée pour les jardins de lumière est de 8 euros si vous visitez le domaine durant la journée. L'ouverture des caisses se fait à 21h30, lors de très beau temps, il y a un monde fou et d'après la serveuse du restaurant ce n'est pas du tout agréable, essaye d'y aller un jour de grisaille, pensez à prendre une polaire et admirer le beau jeu de lumière à travers les 15 jardins. En effet, seulement 15 jardins sur 25 sont illuminés, c'est pour cela que c'est intéressant de les voir de jour auparavant. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à aller voir leur site internet .

J'espère que ces quelques photos vous auront donné envie d'aller visite ce site absolument magnifique. On se retrouve après mes vacances pour des nouveaux articles voyages mais aussi des articles à propos de mon studio, du sport ou bien encore de développement personnel ! A très bientôt.



Les Jardins de Lumière au domaine de Chaumont

1er juillet au 31 août, de 22h à minuit

Plein tarif : 14 euros / Tarif réduit : 8 euros

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In Cuisine Lifestyle

Ma recette de Poke Bowl revisitée aux crevettes thaï et patate douce

Qui n'a pas entendu des Poke Bowl ? Ce fameux plait hawaïen à base de riz, de poisson cru et de légumes variés. N'aimant pas le poisson cru, mais follement attiré par cette recette, j'ai décidé de faire un poke bowl à ma façon et je vais vous donner la recette dans cet article. Evidemment, vous pouvez mettre ce qui vous chante dans votre poke bowl et c'est ça qu'on adore.



Mon poke powl est composé d'une base de riz basmati que j'ai fait cuire en premier pour ensuite le laisser refroidir.



Pour ce qui est des dés de patate douce, je prends une patate douce de taille moyenne et je la coupe en petit dé. Je les mets ensuite dans un saladier avec une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive, du poivre, un peu de seul et de paprika (à vous de voir pour les épices). Je mélange le tout et enfourne pendant vingt minutes à 200 degrés dans mon four.



Les crevettes sont à laisser mariner pendant une dizaine de minute, la cuisson dure quelques minutes. Pour faire ces crevettes façon thaï, il vous faudra :

- Des grosses crevettes

- Du vin blanc ou Xerès pour cuisiner

- Huile, sauce soja, poivre

- 2 gousses d'ail pressées

- Coriandre hachée (si possible frais en petit bouquet)

Vous mettez tout cela dans un récipient. Les proportions sont à doser selon vos goûts, l'importance est que les crevettes soient grosses car elles vont rétrécir à la cuisson. Laissez mariner pendant dix minutes et faites sauter à la poêle quelques minutes jusqu'à évaporation du liquide.



Pour le montage, commencez par mettre votre riz en base (froid ou chaud, perso je préfère froid !), mettez ensuite d'un côté les dés de patate douce, un peu de crevette et les crudités que vous voulez, pour ma part j'ai mis concombre et tomates. Ce fut un vrai régal avec la sauce des crevettes mélangée au riz et au dés de patate douce !



J'espère que cette recette vous aura plu et n'hésitez pas à me donner la vôtre en commentaire ou vos impressions si vous la testez ! A très bientôt.

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